La actividad científica del Departamento trata de dar respuesta a la necesidad actual del sector ganadero de mejorar la productividad de las explotaciones, mediante fórmulas compatibles con la conservación del medio, para competir en un mercado cada vez más global y exigente, en lo que se refiere a la calidad de los productos y, especialmente, a las formas de producción.
En la actualidad existe una demanda social de revalorización de los recursos naturales para su disfrute en los periodos de ocio de una sociedad urbana en crecimiento. Para ello se pretende profundizar en el conocimiento de la dinámica de la vegetación mediante el uso de bioindicadores que permitan conocer la disponibilidad y diversidad de los recursos necesarios para la producción ganadera y la conservación del medio ambiente, sin obviar las alteraciones derivadas de los posibles cambios climáticos.
