Personal científico
Andrés Llorente, Sonia (Científica Titular - CSIC) sonia.andres@eae.csic.es (Ext. interna CSIC 434 682 / Tfno. directo 987 583 128)
De Frutos Fernández, M. Pilar (Investigadora Científica - CSIC) p.frutos@csic.es (Ext. interna CSIC 434 690 / Tfno. directo 987 583 136)
Giráldez García, Fco. Javier (Profesor de Investigación - CSIC) j.giraldez@eae.csic.es (Ext. interna CSIC 434 674 / Tfno. directo 987 583 120)
Gutiérrez Toral, Pablo (Científico Titular - CSIC) pablo.toral@csic.es (Ext. interna CSIC 434 691 / Tfno. directo 987 583 137)
Hervás Angulo, Gonzalo (Científico Titular - CSIC / Jefe de Departamento) g.hervas@csic.es (Ext. interna CSIC 434 688 / Tfno. directo 987 583 134)
López Puente, Secundino (Catedrático de Universidad - ULE) s.lopez@unileon.es (Tfno. directo 987 291 291)
Mateos Álvarez, Iván (Profesor Ayudante Doctor - ULE) imata@unileon.es (Tfno. directo 987 291 240)
Ranilla García, María José (Catedrática de Universidad - ULE) mjrang@unileon.es (Tfno. directo 987 293 060)
Saro Higuera, Cristina (Profesora Contratada Doctora - ULE) csaroh@unileon.es (Tfno. directo 987 291 320)
Valdés Solís, Carmen (Profesora Titular de Universidad - ULE) cvals@unileon.es (Tfno. directo 987 291 292)
Personal científico visitante
Personal científico en formación
Barrio Andrés, Esther (Contratada Predoctoral FPI - CSIC) e.barrio@csic.es
Della Babia, Antonella (Contratada Predoctoral FPI - CSIC) a.dellabadia@csic.es
Martín González, Alba (Contratada Predoctoral FPI - CSIC) alba.martin@csic.es
Rastello, Lara (Esdudiante predoctoral de la Universidad de Turín, Italia)
Shaklouf, Muhhamad (Estudiante de máster - CIHEAM-IAMZ)
Viviana Bolletta (Estudiante predoctoral de la Universidad de Perugia, Italia)
Personal de apoyo a la investigación
Alonso Marcos, Mercedes (Ayudante de Investigación - CSIC) m.alonso@eae.csic.es
González Mendoza, Alejandro (Técnico contratado - CSIC) a.mendoza@csic.es
González Merino, Paloma (Contratada Garantía Juvenil - ULE) pgonzm@unileon.es
Luaces Quesada, Diana (Ayudante de Investigación - CSIC) diana.luaces@csic.es
Rozada Gómez, Fernando (Titulado Técnico de Grado Medio - CSIC / Director Técnico) f.rozada@csic.es
Santos Antón, Nuria (Titulada Técnica de Grado Medio - CSIC / Directora de Calidad) n.santos@eae.csic.es
Antiguos miembros del departamento
Alonso Degeneffe, Miguel
Barreales Rodríguez, Saúl (JCyL)
Belenguer Ferrando, Álvaro (Instituto de Acuicultura Torre de la Sal, IATS-CSIC)
Ben Bati, Mohammed (INRA, Marruecos)
Benhissi, Hanen (NEIKER, Vitoria)
Bichi, Elena (Italia)
Blanco Fontao, Carolina (ULE)
Bodas Rodríguez, Raúl (ITACyL, Valladolid)
Boussalia, Yasmine (Argelia)
Carballo, Diego Eloy (Universidad Autónoma de Chihuahua, México)
Campillo Marcos, Ignacio (CSIC)
Carreño Yugueros, David (London College, Reino Unido)
Carro Travieso, M. Dolores (Universidad Politécnica de Madrid, Madrid)
Casado Bregón, David
Castañares Castro, Natalia (DSM Nutritional Products, España)
Castro Carrera, Tamara (NUGESA, León)
Costa Roura, Sandra (Universidad de Lérida)
D'Aniello, Federica (Universidad de Pisa, Italia)
De Frutos Vidal, Javier
Díaz Reyes, Alexey
dos Santos, Alba
Fernández Díez, Begoña
Fernández Díez, Cristina
Fernández Fígares, Ignacio (EEZ-CSIC, Granada)
France, James (University of Guelph, Canadá)
Galmes, Miquel
García Aláez, Belén (jubilada)
García González, Rubén (Parabel Ltd., Emiratos Árabes Unidos)
García Mendoza, Manuel
García Rodríguez, Jairo
Giráldez Pérez, Jorge
Giraldo Valderrama, L. Alfonso (Universidad Nacional de Colombia, Colombia)
Gómez de la Riva, Avelino (jubilado)
González Álvarez, Jesús S. (jubilado)
González Rosales, Graciela (Ecuador)
Herranz García, Ángel (jubilado)
Jaramillo, Esaúl (México)
Jellali, Saida (Túnez)
Kachlek, Mariam (Capel Manor College, UK)
Labbouz, Yassine (Túnez)
Landa, Roberto (Universidad Nacional Mar del Plata, Argentina)
López-Campos, Óscar (AAFC, Canadá)
Martínez Peláez, M. Eugenia (INIA, Chile)
Marzano, Alessandra (Universidad de Sassari, Italia)
Menci, Ruggero (Universidad de Catania, Italia)
Missaoui, Hajer (Túnez)
Mora Martínez, Manuel J. (CIFA, Cantabria)
Morán Díez, M. Ángeles (jubilada)
Morán Lobato, Lara (UPV-EHU)
Musati, Martino (Universidad de Catania, Italia)
Natalello, Antonio (Universidad de Catania, Italia)
Opsi, Francesca (Università degli Studi di Torino, Italia)
Pelayo García, Rocío (ULE)
Plante-Dubé, Marguerite (Université Laval - Quebec, Canadá)
Prieto Benavides, Nuria (AAFC, Canadá)
Pulido Chávez, Edgar (Universidad de Guadalajara, México)
Ramos Morales, Eva (EEZ-CSIC, Granada)
Real Ferrero, Susana (Kraft Foods, España)
René Salgado, Edgardo (INTA, Argentina)
Robles, Lizbeth (UAEM, México)
Rodríguez Doce, Raquel (AAFC, Canadá)
Rodríguez García, Carolina (INCAR-CSIC, Asturias)
Rodríguez Gutiérrez, Ana Belén (INATEGA, León)
Rodríguez Llanos, Raquel
Rodríguez López, Laura
Rodríguez Pascual, Manuel (jubilado)
Sanna, Stefano (Italia)
Santos Baza, Alba
Saraye, Charles (University of Mauricius, Isla Mauricio)
Tejido Mediavilla, M. Luisa
Vargas Sánchez, Julio Ernesto (Universidad de Caldas, Colombia)